Groningen haar eigen Voedselhub? Hoe doe je dat? Zoek een aantal lokale ondernemers, boeren, beleidsmakers, bestuurders en inwoners en ga aan de slag!
Op zaterdag 9 november slaan Stichting Toentje, Boerderij Ommeland, Gemeente Groningen, Noorderpoort en Voedselbank Gemeente Groningen om 13.00 uur voor het stadhuis op de Grote Markt in Groningen op overdrachtelijke wijze de handen ineen voor meer lokaal en gezond voedsel in het schap, in de horeca, in de klas en bij de voedselbank. Dit is tevens de aftrap van het Snertfeest, dat met een bomvol (snert)programma over voedsel en gezonde keuzes op festival Let’s Gro staat.
U bent van harte uitgenodigd om bij deze gelegenheid aanwezig te zijn.
Samen sterk voor lokaal en gezond eten
Waarom zouden we ons eten van heinde en verre halen als het ook naast de deur groeit? Dat bespaart kosten voor boeren, afnemers en consumenten. Het is beter voor het milieu en verser kun je het haast niet krijgen. Allemaal voordelen zou je denken, maar toch gebeurt het nog veel te weinig.
Stichting Toentje, Boerderij Ommeland, Gemeente Groningen, Noorderpoort en Voedselbank Gemeente Groningen vinden het belangrijk dat er meer lokaal voedsel wordt afgenomen door ondernemers in Groningen en de regio. Ze willen hierin het goede voorbeeld te geven en starten de samenwerking om dit te gaan doen.
Symbolische start op de Grote Markt
Om het begin van de samenwerking te markeren biedt Menko Oosterhuis van Boerderij Ommeland op zaterdagmiddag 9 november om 13.00 uur snertproducten aan de betrokken partners aan: Kirsten de Wrede, wethouder Gemeente Groningen voor Eiwittransitie, Landbouw & Platteland en Circulaire Economie, Paul de Rook, lid College van Bestuur Noorderpoort, Elly Pastoor, voorzitter Voedselbank Gemeente Groningen en Jos Meijers van Stichting Toentje. Daarna lichten deze partners kort toe wat de ambities zijn van de Groninger Voedselhub en gaan ze graag het gesprek aan met mogelijke nieuwe partners.
Reis van de erwt
Na de handeling op de Grote Markt bent u welkom in het stadhuis voor de Reis van de Erwt – een korte film van 2 minuten over het lokale voedselsysteem – en nieuwe, eiwitrijke amuses gemaakt door de chefs van Oogstwold.
Snertfeest
Met de aftrap van de Groningen Voedselhub gaat ook het Snertfeest van start. ’s Middags is er in en voor het stadhuis op de Grote Markt een markt met inspirerende, lokale voedselverbeteraars, een ideeënmuur, een proeverij en – natuurlijk – gratis snert. Er zijn praatprogramma’s over hoe we samen gezonder kunnen eten (ook als je een kleine portemonnee hebt) en over gezond en lekker eten op school. En ’s avonds spreekt Wilbert van de Kamp in het Groninger Forum met Teun van de Keuken (bekend van de Keuringsdienst van Waarde) over zijn meest recente boek: De mens is een plofkip.
Noot voor de redactie:
Aanmelden is niet nodig. Mocht u een of meerdere personen van de betrokken partijen willen spreken of interviewen dan kunt u contact opnemen met: Stichting Toentje, Tineke Bennema, 06-52098510 – tineke.bennema@groningen.nl
Wanneer? Zaterdag 9 november 2024
Waar? Voor het Stadhuis op de Grote Markt te Groningen
Hoe laat? 13.00 uur
Illustraties: Niek Martens
Meer informatie?
https://duurzaamgroningen.nl/events/het-snertfeest
https://forum.nl/nl/agenda/teun-van-de-keuken-de-mens-is-een-plofkip